Paiement en espèces uniquement · Sans réservation, présentez-vous directement · Ouvert tous les jours 11:00 a.m.–9:30 p.m. · Accès et informations pratiques
Actualités
Notre site est désormais disponible en neuf langues.
Nous utilisons deux textures de chapelure et un mélange équilibré de saindoux et de graisse de bœuf. La cuisson commence à haute température, se poursuit doucement puis se termine au repos : la viande reste tendre et juteuse sous une panure légère et croustillante. À déguster avec notre sauce, le sel noir au charbon de bambou, le wasabi en tige ou la sauce soja.
Notre tonkatsu de longe le plus populaire. Ajoutez la formule riz à ¥500 pour un repas complet.
Tonkatsu de longe de porc
150g ¥1,200(TTC)
Tonkatsu de longe supérieure
250g ¥2,000(TTC)
Tonkatsu de filet de porc
150g ¥1,300(TTC)
Tonkatsu de porc Kurobuta
Préparé avec du porc Kurobuta livré de Kagoshima.
Notre tonkatsu de porc Kurobuta est servi en tranche épaisse et généreuse. La viande est tendre, douce et juteuse, avec une saveur qui s’affirme à chaque bouchée. Une friture maîtrisée préserve sa texture sans lourdeur, jusqu’à la dernière bouchée.
Tonkatsu de longe Kurobuta
250g ¥2,650(TTC)
Tonkatsu de filet Kurobuta
250g ¥2,850(TTC)
Whole Tonkatsu de filet Kurobuta
500g ¥5,400(TTC)
Poulet, produits de la mer et autres fritures
Un choix varié au-delà du tonkatsu classique.
Outre le tonkatsu de porc, nous proposons notre sasami katsu, du saumon frais et juteux et d’autres spécialités. Dégustez-les avec wasabi en tige, moutarde, sel noir au charbon de bambou, sauce soja ou sauce maison. Choisissez l’assaisonnement selon le produit et vos envies, ou demandez conseil au personnel.
Notre sasami katsu emblématique, tendre et juteux, est l’un des favoris de nos clients.
[Hiver uniquement] Large fried oysters from Iwate.
Grosse crevette tigrée panée, servie de façon à pouvoir aussi déguster la tête.
Notre menu comprend des plats saisonniers, notamment les huîtres d’hiver et de grosses crevettes tigrées fraîches panées.
Avec notre menu varié et nos nombreux assaisonnements, nous souhaitons être une adresse de tonkatsu à Asakusa où l’on aime revenir.
Aiguillette de poulet panée
1 pièce ¥450(TTC)
Aiguillette de poulet panée — formule
[2 pièces] ¥1,400(TTC)
Saumon pané
¥1,400(TTC)
Poulet pané
¥1,100(TTC)
Crevette panée
Prix du marché
Huîtres panées
[Hiver uniquement] 1 piece ¥450(TTC)
Brochette panée
1 brochette ¥700(TTC)
Roulé de sasami au mentaiko pané
1 pièce ¥500(TTC)
Katsudon(avec soupe miso au porc et accompagnement)
¥1,700(TTC)
Tonkatsu de porc mijoté
¥1,300(TTC)
Curry aux cutlets
Un curry légèrement relevé, conçu pour accompagner parfaitement les fritures.
Servi avec chou et soupe miso au porc. Photo : curry au tonkatsu de longe.
Longe de porc
¥1,800 (TTC)
Filet de porc
¥1,900 (TTC)
Chicken
¥1,700 (TTC)
Salmon
¥2,000 (TTC)
Formule boisson et en-cas
Une formule pratique pour boire un verre et manger léger.
• Bière ou whisky highball
• Tonkatsu de porc mijoté
• Daily snack
¥2,000(TTC)
Formule riz
Ajoutez cette formule à ¥500 pour un repas complet. Riz et chou peuvent être resservis.
• Riz, soupe miso au porc et accompagnement
Riz et chou peuvent être resservis.
¥500(TTC)
Déjeuner en semaine
En semaine uniquement [11 h 00–16 h 00] Riz et chou peuvent être resservis.
Tonkatsu de longe de porc — formule
140g ¥1,450(TTC)
Tonkatsu de longe supérieure — formule
250g ¥2,500(TTC)
Tonkatsu de filet de porc — formule
150g ¥1,600(TTC)
Tonkatsu de longe Kurobuta — formule
250g ¥3,150(TTC)
Tonkatsu de filet Kurobuta — formule
250g ¥3,350(TTC)
Assortiment de cutlets
Sasami katsu / saumon pané ¥1,650(TTC)
Sasami katsu / croquette de viande ¥1,650(TTC)
Sasami katsu / croquette de viande / saumon pané ¥1,800(TTC)
Curry aux cutlets [Grande portion de riz gratuite ; soupe miso au porc incluse] Photo : curry au tonkatsu de longe.
Longe de porc ¥1,800(TTC)
Filet de porc ¥1,900(TTC)
Chicken ¥1,700(TTC)
Ajoutez une friture
Ajoutez l’un des suppléments suivants à votre repas. Ils ne peuvent pas être commandés seuls.
Aiguillette de poulet panée
¥450(TTC)
Saumon pané
¥1,400(TTC)
Croquette de viande hachée
¥500(TTC)
Poulet pané
¥1,100(TTC)
Huîtres panées
[Hiver]¥450(TTC)
Crevette panée
Prix du marché
Supplément soupe miso au porc
¥200(TTC)
Boissons
Ajoutez l’un des suppléments suivants à votre repas. Ils ne peuvent pas être commandés seuls.