深受各年齡層喜愛的經典口味。
我們使用兩種粗細不同的麵包粉,並以優質豬油與牛脂調製炸油。先以高溫炸出酥脆外衣,再用低溫慢慢熟成,最後以餘溫靜置,使肉質柔嫩多汁、外皮輕盈酥脆。除了特製醬汁,也推薦搭配竹炭黑鹽、山葵莖或醬油。
本店人氣第一的豬里肌炸豬排。加購 ¥500 白飯套餐即可搭配成定食。
使用鹿兒島直送黑豬肉。
嚴選黑豬肉厚切上桌,肉質柔嫩、氣味清爽且肉汁豐富。細心控制火候,保留黑豬特有的彈嫩口感,吃到最後一口也不油膩。
除了炸豬排,也有多種豐富選擇。
除炸豬排外,也提供招牌雞柳炸物、鮮嫩鮭魚等多樣選擇。除了特製醬汁,還可搭配山葵莖、黃芥末、竹炭黑鹽或醬油,依食材與喜好變換吃法。
柔嫩多汁的招牌雞柳炸物,深受顧客喜愛。
[冬季限定]岩手縣產大顆炸牡蠣。
使用特大車海老,連蝦頭也可享用。
微辣咖哩與炸物非常搭配。
適合小酌與簡單用餐的實惠組合。
加購 ¥500 即可搭配白飯、豬肉味噌湯與小菜成定食;白飯與高麗菜可續加。
僅限平日[11:00–16:00]白飯與高麗菜可續加。
可在餐點中加購以下炸物;加購品無法單獨點餐。
TOYAMA TAKEOUT
送給重要人士也很合適,「とお山」引以為傲的招牌便當。
將店內的美味原汁原味帶回去享用。
接單後現做。僅限店內取餐,恕不提供外送。