อาซากุสะเป็นแหล่งท่องเที่ยวชื่อดังและย่านที่มีร้านทงคัตสึเก่าแก่จำนวนมาก ร้านทงคัตสึ โทยามะใส่ใจตั้งแต่วัตถุดิบ วิธีปรุง ไปจนถึงวิธีรับประทาน เราคัดเลือกเนื้อ เกล็ดขนมปัง น้ำมันทอด และข้าวอย่างพิถีพิถัน และปรุงทีละจานหลังรับออเดอร์ ลูกค้าสามารถชมช่างทอดทำงานในครัวเปิดได้
เราผสมมันหมูและมันเนื้อคุณภาพดี และเตรียมน้ำมันจากไขมันก้อนภายในร้านเพื่อให้ได้กลิ่นหอมละมุนชวนรับประทาน
เราใช้เกล็ดขนมปังสองขนาดและปรับความหวานให้เหมาะกับวัตถุดิบแต่ละชนิด เพื่อให้ทอดออกมาเป็นสีทองสวย
ทงคัตสึที่ดีต้องคู่กับข้าวที่ดี เราใช้ข้าวโคชิฮิคาริจากนีงาตะที่สีภายในหนึ่งสัปดาห์ก่อนใช้ เพื่อความสด กลิ่นหอม และสัมผัสที่ดี
ซุปมิโซะของเราไม่ใช่เพียงเครื่องเคียง ใช้มิโซะผสมจากร้าน Mankyu Miso ในอาซากุสะ ให้รสอูมามิลึกและกลมกล่อม
ซอสสูตรดั้งเดิมของเราผสานความหวานและเปรี้ยวจากหัวหอมและแอปเปิลเข้ากับรสลึกของซอสวูสเตอร์
วาซาบิก้านมีกลิ่นหอมและความเผ็ดสดชื่น รับประทานคู่โชยุเพื่อเพลิดเพลินกับทงคัตสึแบบญี่ปุ่นที่เบาสบาย
เกลือนี้เผาช้า ๆ ในกระบอกไม้ไผ่ด้วยถ่าน รสเข้มและหวานเล็กน้อยเข้ากับของทอดเป็นพิเศษ
TOYAMA TAKEOUT
เบนโตะขึ้นชื่อของโทยามะ
เหมาะสำหรับมอบให้คนสำคัญ
นำรสชาติแบบเดียวกับที่ร้านกลับไปอร่อยได้
ปรุงหลังจากรับคำสั่งซื้อ
รับที่ร้านเท่านั้น ไม่มีบริการจัดส่ง