用广田湾的新鲜牡蛎，
炸出冬天才有的美味。
这些牡蛎生长在岩手广田湾，比一般牡蛎多养约一年。山林的养分流入海湾，让牡蛎在海中慢慢长得饱满。とお山使用未经冷冻的新鲜牡蛎，裹上面衣炸熟。看看照片，还没下锅就这么肥美！
水分充足的牡蛎下锅后，外衣酥香，里面热乎乎又多汁。每一口都有浓郁鲜味与甘甜，入口的饱满弹性和汁水，与冷冻牡蛎很不一样。没有恼人的腥味，即使不蘸塔塔酱，牡蛎本身也足够出色。什么都不蘸，直接吃就超级好吃！
接着随你喜欢！撒一点盐，鲜味更突出；淋上酱汁，配着酥脆面衣，米饭一口接一口。蘸满塔塔酱也好吃。下一只要怎么吃？光是选择就很开心。
现在已经这么大，到了二月还会继续长得更饱满！这个冬天，来とお山吃现炸的广田湾牡蛎，品尝随季节成长的滋味。
